9 Makanan Tinggi Protein

Protein merupakan suatu makro nutrien yang diperlukan oleh tubuh untuk proses pertumbuhan dan menjalankan berbagai fungsi penting di dalam tubuh. Walaupun banyak perdebatan di antara para ahli mengenai berapa banyak protein yang dibutuhkan oleh seseorang setiap harinya, akan tetapi berdasarkan pada RDI (recommended daily intake); seorang wanita yang berusia antara 19-70 tahun biasanya memerlukan sebanyak 46 gram protein setiap harinya. Sedangkan seorang pria yang berusia antara 19-70 tahun biasanya memerlukan sebanyak 56 gram protein setiap harinya.

Kelebihan konsumsi protein akan diubah oleh tubuh menjadi energi. Para ahli masih berdebat mengenai apakah kelebihan konsumsi protein dapat menyebabkan terganggunya fungsi hati. Akan tetapi, pada sisi lain, kekurangan protein dapat menyebabkan terjadinya atrofi otot (otot mengecil) dan gangguan berbagai fungsi penting di dalam tubuh.

  

1. Ayam

Dada ayam seberat 58 gram mengandung sekitar 17 gram protein. Sedangkan paha ayam seberat 69 gram mengandung sekitar 18 gram protein. Paha atas seberat 37 gram mengandung sekitar 9 gram protein.

2. Ikan

Terdapat beberapa jenis ikan yang mengandung cukup banyak protein seperti ikan tuna, salmon, halibut, dan cod. Seekor ikan tuna, salmon, dan halibut seberat 85 gram mengandung sekitar 22 gram protein. Sedangkan seekor ikan cod seberat 85 gram mengandung sekitar 20 gram protein.

3. Keju

Keju mozzarella rendah lemak seberat 28 gram mengandung sekitar 9 gram protein. Beberapa jenis keju lainnya yang juga mengandung cukup banyak kalori adalah:

• Keju Cottage rendah lemak seberat 28 gram mengandung sekitar 5 gram protein

• Keju Swiss rendah lemak seberat 28 gram mengandung sekitar 8 gram protein

• Keju Cheddar rendah lemak seberat 28 gram mengandung sekitar 6 gram protein

• Keju Parmesan seberat 28 gram mengandung sekitar 10 gram protein

• Keju Romano seberat 28 gram mengandung sekitar 9 gram protein

4. Daging Sapi

Steak T bone seberat 28 gram mengandung sekitar 19 gram protein. Sebutir dendeng sapi seberat 20 gram mengandung sekitar 7 gram protein.

5. Tahu

Setiap 100 gram tahu mengandung sekitar 8 gram protein.

6. Kacang-kacangan

Kacang merah seberat 172 gram mengandung sekitar 17 gram protein. Kacang hitam seberat 172 gram mengandung sekitar 15 gram protein. Kacang hijau seberat 172 gram mengandung sekitar 14 gram protein.

7. Telur

Sebutir telur besar seberat 50 gram mengandung sekitar 6 gram protein. Putih telur seberat 33 gram mengandung 4 gram protein.

8. Susu, Yogurt, dan Susu Kedelai

Segelas susu skim (245 gram) mengandung sekitar 8 gram protein, sedangkan segelas susu kedelai (243 gram) mengandung sekitar 8 gram protein.

9. Biji-bijian

Setiap 28 gram kacang tanah mengandung sekitar 7 gram protein. Setiap 28 gram kacang almond mengandung sekitar 6 gram protein. Setiap 28 gram kacang pistachios mengandung sekitar 6 gram protein. Setiap 28 gram kacang campur (mixed nuts) mengandung sekitar 4 gram protein. Setiap 28 gram biji bunga matahari mengandung sekitar 6 gram protein.